Чай Шу Пуэр 100г Феникс Туо Наньцзянь 2021г.

Этот замечательный пуэр, спрессованный в виде классического гнезда, является достойным представителем китайской чайной традиции. Phoenix Tea Co из округа Наньцзянь, провинция Юньнань – региона, славящегося высокогорными старыми чайными деревьями 🌿.

Прессование очень плотное, а листья — отборные, зрелые, большого калибра, с небольшим количеством типсов. Именно типсы придают напитку мягкости, сладковатые оттенки и повышенную концентрацию антиоксидантов, делая вкус еще более сбалансированным.

Вкусовая палитра чая – насыщенная, глубокая и многослойная. В ней совмещаются землистость, древесные ноты и сладость сухофруктов, дополненные нежными медовыми оттенками 🍯. Благодаря выдержке этот пуэр приобрел мягкость и утонченность, характерную для зрелых чаев высокого качества.

🌄 Благодаря чистому сырью из экологически чистых горных регионов и традиционному способу ферментации, этот пуэр не только вкусен, но и полезен – поддерживает пищеварение, насыщает тело антиоксидантами и дарит чувство гармонии в каждой чашке.

Идеально подходит для неспешных чаепитий, когда хочется глубокого, теплого вкуса и момента покоя 🍵✨.

☕ Как заваривать

Метод настаивания:

• 🌿 8 г чая / 800–1000 мл воды
• 🔥 Температура: 95°C
• ⏳ Время настаивания: 10 минут
• Метод варки: температура 100°C, время 5 минут

Заваривание проливом:

• 🌿 8 г чая / 200 мл
• 🔥 Температура воды: 80–100°C
• ⏳ Время: 15 секунд на первую пролив
• 🔁 4–6+ проливов (каждый следующий пролив +15 секунд)