Чай Шен Пуер 11-18г Юньнань бамбуковая шайба 2022г

Шен-пуэр урожая 2022 года, собранный в провинции Юньнань, представлен в форме бамбуковой шайбы весом от 11 до 18 граммов и продается поштучно.

Разница в весе объясняется использованием естественных бамбуковых стеблей, диаметр которых варьируется, поэтому количество чая в каждой шайбе может отличаться.

Каждая порция бережно упакована в бамбуковую шайбу, что обеспечивает удобство использования и сохранения уникальных свойств чая.

Этот пуэр производится из старых чайных деревьев, что придает ему глубокий и многогранный вкусовой профиль с выраженными древесными и травянистыми нотками. Созревание в бамбуковых трубках придает ему естественный аромат бамбука, создавая уникальный букет вкуса и аромата.

В процессе производства бамбуковые стебли нагревают над открытым огнем, после чего в их расширенную середину запрессовывают чай. Благодаря этому горячий бамбук передает пуэру свой аромат и вкусовые особенности. Чем дольше он сохраняется, тем насыщеннее становится его вкус.

Созревая в бамбуковой оболочке, пуэр приобретает особые оттенки – его вкус становится более мягким, слаще, а аромат – насыщеннее.

Благодаря высокому содержанию антиоксидантов, этот чай способствует детоксикации организма, улучшению пищеварения и укреплению иммунитета. Он также помогает уменьшить уровень стресса и улучшает общее самочувствие, делая его отличным выбором для ежедневного употребления.

☕ Как заваривать Шен Пуэр:

Заваривание проливом:

• 🌿 6–8 г на 200 мл (чайник, тип, гайвань)
• 🔥 Температура воды: 80°C
• ⏳ Время заваривания: 15 секунд
• 🔁 7–10 проливов (каждый следующий пролив +15 секунд)

Метод настаивания:

• 🌿 6–8 г на 1 литр
• 🔥 Температура воды: 80°C
• ⏳ Время настаивания: 3–5 минут (не более)
• 🔁 Можно заваривать 2-3 раза

💡 Совет: при настаивании шен пуэр может приобретать горчинки — рекомендуем заваривать проливом для мягкого, насыщенного вкуса без излишней терпкости.

🚿 Перед первым завариванием: промыть очищенной водой температурой 70–90°C

🔋 Лучше всего подходит для утреннего или дневного чаепития, когда требуется заряд энергии, ясность мыслей и сосредоточенность. Идеальный напиток для начала продуктивного дня!

Но этот чай создан для проливного заваривания — каждая новая заварка раскрывает его по-новому ✨. В среднем пуэр можно заваривать до 10 раз или больше, ориентируясь на вкус и аромат.