Чай Шу Пуэр 36г золотой Бань Чжан от Ченмунфан из Юньнань 2025г.

Шу Пуэр "Золотой Бань Чжан" (36 г) от Ченмунфан, 2025 г.

Этот Шу Пуэр – премиальная версия классического пуэра от известного бренда Ченмунфан. Название «Золотой Бань Чжан» подчеркивает высокое содержание отборных золотистых почек в купаже, что делает настой особенно густым, мягким и многогранным. Компактный формат (36 г) идеально подходит для знакомства с элитной линейкой или чаепития в дороге.

Вкус, Характеристики и Эстетика

• Тип и Происхождение: Шу Пуэр (зрелый), изготовленный из высокогорного сырья региона Бань Чжан (Мэнхай, Юньнань).
• Сырье: Высококачественные листья с большим количеством золотистых чайных почек, придающие напитку благородную мягкость.
• Формат: Компактная упаковка 36 гобычно разделена на удобные порционные плитки или мини-кирпичики, что позволяет легко дозировать чай.
• Аромат: Глубокий, теплый, с нотами старого дерева, сухофруктовой сладости и легкий оттенок шоколада.
• Вкусный профиль: Насыщенный, маслянистый и обволакивающий. Доминируют оттенки черного шоколада, грецкого ореха, фиников и приятная древесная терпкость без лишней горечи.
• Послевкусие: Бархатный, длинный, с выраженной сладостью «хуэй хай».
• Эффект: Мощно согревает, придает энергии, улучшает концентрацию и пищеварение. Настоящее «чайное состояние» ясности и собранности.

Как заваривать

1. Заваривание Проливом (Гунфу)

• Порция: 6-7 г чая (одна порция/квадратик).
• Объем воды: 150–200 мл.
• Температура: 95-100°C.
• Время: Первый пролив – 15-20 сек., с постепенным увеличением.
• Проливы: Выдерживает 7-9 насыщенных проливов.

2. Метод настаивания

• Порция: 6 г на 500–700 мл.
• Температура: 95°C.
• Время: 5-7 мин.