Чай Шу Пуэр 357г Бан Чжан Мэнхай мельница 2020г

Чай Шу Пуэр Бан Чжан Мэнхай (357г, 2020г): Молодость и Глубина Вкуса! 🌳🍵

Откройте для себя молодой Шу Пуэр из Бань Чжан – крепкий чай с ярко выраженным вкусом, который станет отличным выбором для повседневного чаепития и знакомства с чайной культурой. Этот пуэр, собранный в 2020 году, имеет глубокие ноты древесины, земли и оттенок сухофруктов, сохраняя при этом мягкую текстуру настоя, что создает идеальный баланс между терпкостью и сладостью.

Особенности Шу Пуэру Бан Чжан Мэнхай:

• Высокогорное Происхождение: Чай собран на высоте 1700 метров над уровнем моря. Особый вкус он развивает благодаря влажному, туманному климату, идеально подходящему для медленного созревания листьев.
• Глубокий Вкусный Профиль:
  • Вкус: Насыщенный, густой, с яркими древесными и земляными оттенками, дополненными легкими сладкими нотами, придающими настою мягкости. Чувствуется легкое сладкое послевкусие, которое остается во рту, удлиняя наслаждение от каждого глотка. 🍂🌰
  • Текстура: Несмотря на крепость настоя, его текстура остается мягкой, что создает важный баланс между терпкостью и сладостью.
• Традиционная Технология: Изготовлен по традиционной технологии ферментации, применяемой местными мастерами. Благодаря этому чай получает сбалансированный аромат и длительное, сладкое послевкусие.
• Способность к выдержке: Особенностью менхайских пуэров является способность выдерживать длительное хранение: с годами их вкус становится глубже, а аромат более выразительным.
• Упаковка: Чай упакован в традиционный дышащая рисовая бумага, что способствует его правильному созреванию

Как заваривать:

Для лучшего раскрытия аромата и вкуса Шу Пуэру Бан Чжан рекомендуется использовать разные методы заваривания, в зависимости от ваших предпочтений до прочности и насыщенности.

Метод настаивания:

• 🌿 Объем чая: 8г на 800мл-1л (чайник, тип).
• 🔥 Температура воды: 95°С.
• ⏳ Время настаивания: 10 мин.

Классический метод (варка):

• 🌿 Объем чая: 8г на 800мл-1л (жаропрочная посуда).
• 🔥 Температура воды: 100°С.
• ⏳ Время варки: Варить 5 минут.
• ⏱️ Время настаивания: После варки настаивать 10 мин.

Заваривание проливом (Гунфу Ча):

• 🌿 Объем чая: 8г на 200мл (чайник, тип, гайвань).
• 🔥 Температура воды: 80-100°С.
• ⏳ Время первой заварки: 15 секунд.
• ⏱️ Следующие проливы: Каждый последующий пролив увеличивайте время настаивания (до 4-6 проливов).
• 🔄 Количество проливов: Чай выдерживает 4-6 проливов, в зависимости от предпочтений прочности.

При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.