Белый чай 150г Шоу Мэй из Фуцзянь 2019г

Белый Чай "Шоу Мэй" из Фуцзянь 2019г. (150г): Глубокий Вкус и Богатство Природы! 🌿🍯🍊

Откройте для себя изысканный выдержанный Шоу Мэй из гор Фудин, что является настоящим творением природы и мастерства. глубоким вкусом и богатым ароматом приглашает вас в чайную поездку во времени, где каждый глоток раскрывает новые грани.

О Происхождение и Производство

• Происхождение: Чай собирают вручную в старых чайных садах, расположенных в горах со средней высотой в сердце гор Фудин, провинция Фуцзянь.
• Условия выращивания: Чистый воздух, достаточное количество солнечного света и идеальный климат способствуют медленному развитию чайных деревьев, что придает им силы и богатый вкусовой профиль.
• Технология: Листья после сбора мягко увядают естественным способом под солнцемсохраняя всю нежность и богатство природных компонентов. Этот древний подход позволяет создать белый чай. длительной выдержки, со временем он развивает более глубокие вкусовые оттенки и насыщенный аромат.

О Вкусе и Аромате

• Внешний вид: Прессованный Шоу Мэй, разделенный на удобные порционные дольки, легко дозируется и готовится.
• Настой: Имеет насыщенный оранжево-красный цвет, что свидетельствует о его зрелости.
• Аромат: Богатый, насыщенный — доминируют тона сухофруктов, спелых фиников, меда и легких древесных нот.
• Вкус: Мягкий, нежный, обволакивающий, без чрезмерной терпкости, с деликатной сладостью в послевкусии.
• Многоразовое заваривание: Чай выдерживает многоразовое заваривание, каждая пролива открывает новые грани вкуса.

О Полезных Свойствах

• Высоко ценится не только за вкус, но и полезные свойства.
• Благодаря естественному способу обработки, сохраняет максимальное количество антиоксидантов, полифенолов и аминокислот.
• Регулярное употребление способствует поддержке иммунитета, помогает снизить уровень стресса, улучшает обмен веществ и тонизирует организм

☕ Как заваривать

При заваривании чая можно регулировать количество воды, чтобы получить желаемый вкус и крепость.

• Заваривание проливом:
  • 🌿 Порция: 8 г чая/150-200 мл воды (чайник, тип, гайвань)
  • 🔥 Температура: 85-90°С
  • ⏳ Время: 15 секунд на первую пролив
  • 🔁 Следующие проливы: 6-8 проливов, с постепенным увеличением времени.
• Метод настаивания:
  • 🌿 Порция: 4 г чая/250-300 мл воды
  • 🔥 Температура: 85-90°С
  • ⏳ Время: 2–3 минуты, затем можно долить воду еще раз или дважды.