Чай улун орхидея 8гр белая почка Бай Я Ци Лань 2025г

Улун «Орхидея Белая Почка» (Бай Я Ци Лань) - 8 г (2025 г.)

Бай Я Ци Лань (в переводе «Удивительная орхидея с белыми почками») — это утонченный светлый улун с юга провинции Фуцзянь, уезд Пинхэ. Этот чай часто называют «парфюмерным» из-за его невероятно интенсивного и чистого цветочного аромата. порция 8 граммов в вакуумной упаковке – это идеальный формат для одной полноценной чайной церемонии, где лист остается максимально свежим до момента заваривания.

Почему этот улун особенный?

• «Била почка» (Bai Ya): Для этого сорта отбирают нежные молодые почки, покрытые серебристым пушком. Это дарит напитку особую мягкость, которой трудно достичь в обычных улунах.
• Свежесть 2025 года: Это свежий весенний сбор, в котором концентрация эфирных масел достигает своего пика. Чай «живой», яркий и очень ароматный.
• Терруар Пинхэ: Уникальная почва этого региона насыщает чайный лист минералами, что создает тот же узнаваемый «орхидейный» профиль без ароматизаторов.

Вкусный профиль и аромат

• Аромат: Выразительный, высокий и стойкий. В нем доминируют свежая орхидея, цветущий сад, легкие нотки ореха кешью и сливок.
• Вкус: Чрезвычайно нежный, маслянистый и сладковатый. Вы почувствуете цветочный мед, белые фрукты (персик, алыча) и приятную прохладную свежесть.
• Послевкусие: Длинный, чистый, со сладким цветочным шлейфом, остающимся в горле еще долгое время.

Эффект и состояние

Бай Я Эти Лань – чай для создания особой атмосферы:

• Эмоциональный подъем: Чай мгновенно улучшает настроение, дарит ощущение вдохновения и легкости.
• Расслабление из-за концентрации: Он помогает отпустить лишние мысли, оставляя разум ясным, а тело расслабленным.
• Освежение: Прекрасно утоляет жажду и наполняет энергией в жаркий день или после интенсивной работы.

Как заваривать?

Поскольку это светлый улун с большим количеством почек, важно не перегреть его:

1. Посуда: Лучше всего – фарфоровая гайвань или стеклянный чайник, чтобы сохранить чистоту аромата.
2. Температура воды: 85–90°C. Кипятка лучше избегать, чтобы не появилась излишняя терпкость.
3. Дозировка: Целая упаковка (8 г) рассчитана на объем 120–150 мл при заваривании проливами.
4. Метод: Первый пролив – мгновенный (сливаем). Следующие заваривания начинайте с 10–15 секунд, постепенно добавляя время. Чай выдерживает 7–9 проливов, каждый раз меняя оттенки аромата.