Чай Шен Пуэр 357г Цзинмайшань из старого дерева с Юньнань 2024г.

Шен Пуэр Цзинмайшань из старого дерева (Юньнань, 2024г, 357г): Утонченный весенний эликсир с ароматом орхидеи! 🌸

Откройте для себя изысканный Шэн Пуэр с горы Цзинмайшань урожая 2024 года! 🌳 Этот изящный весенний чай, собранный вручную из вековых деревьев в самом сердце провинции Юньнань, очаровывает нежным ароматом орхидеи, прозрачным золотистым настоем и мягким, сладковатым вкусом с длительным послевкусием. Он не только бодрит и освежает, но и несет силу природы и глубину многовековых китайских чайных традиций. Идеальный выбор как для ежедневного чаепития, так и для длительной выдержки, которая с годами усиливает его благородные качества.

Особенности Шэн Пуэра Цзинмайшань:

• Происхождение: Собран из молодых весенних почек и листьев вековых чайных деревьев на знаменитой горе Цзинмайшань, регион Пуэр, Юньнань. 🏞️
• Состав: Каждый блин содержит одну нежную почку и два мягких, плотных листа, несущих в себе энергию старого дерева и весны.
• Аромат: Выразительные цветочные ноты, среди которых доминирует нежный аромат орхидеи.В настое букет раскрывается еще ярче, дополняясь мягкой сладостью и оттенками диких трав.
• Настой: Прозрачный, золотистый оттенок, что свидетельствует о чистоте и высоком качестве обработки сырья. ✨
• Вкус: Свежий и сладковатый, с легкой природной горчинкой, плавно переходящей в мягкий цветочный шлейф в длительном послевкусии. 🍯
• Эффект: Бодрит, придает ясности мыслям, но одновременно дарит ощущение внутреннего покоя.
• Потенциал к выдержке: Благодаря высокому качеству сырья, этот пуэр имеет отличный потенциал к выдержке, с каждым годом его аромат и вкус станут глубже и благороднее. ⏳

Как заваривать Шен Пуэр Цзинмайшань:

Чтобы полностью раскрыть вкусовый потенциал этого изысканного чая и избежать излишней горечи, рекомендуем заваривать его методом пролива.

Заваривание проливом (Гунфу Ча):

• 🌿 Количество чая: 8-10 г на 150-200 мл воды (чайник, тип, гайвань).
• 🚿 Промывка: Перед основным завариванием промойте чай водой очищенной температурой 85-95°C. Это поможет раскрыть чайное письмо и подготовить его к дальнейшим проливам.
• 🔥 Температура воды: 85-95°C.
• ⏳ Время первой заварки: 15 секунд.
• ⏱️ Следующие проливы: Каждый последующий пролив увеличивайте на 15 секунд.
• 🔄 Количество проливов: Чай выдерживает 6-8 проливов, раскрывая с каждым новые оттенки вкуса и аромата.

Метод настаивания:

• 🌿 Количество чая: 8-10 г на 1-1.2 литра воды.
• 🔥 Температура воды: 85-95°C.
• ⏳ Время настаивания: 3-5 минут (не больше).