Чай Шен Пуер 357г Цзинмайшань зі старого дерева з Юньнань 2024р

Шен Пуер Цзинмайшань зі старого дерева (Юньнань, 2024р, 357г): Витончений весняний еліксир з ароматом орхідеї! 🌸

Відкрийте для себе вишуканий Шен Пуер з гори Цзинмайшань врожаю 2024 року! 🌳 Цей витончений весняний чай, зібраний вручну з вікових дерев у самому серці провінції Юньнань, зачаровує ніжним ароматом орхідеї, прозорим золотистим настоєм та м’яким, солодкуватим смаком з тривалим післясмаком. Він не лише бадьорить та освіжає, а й несе в собі силу природи та глибину багатовікових китайських чайних традицій. Ідеальний вибір як для щоденного чаювання, так і для тривалої витримки, яка з роками лише посилює його благородні якості.

Особливості Шен Пуеру Цзинмайшань:

• Походження: Зібраний з молодих весняних бруньок та листя вікових чайних дерев на знаменитій горі Цзинмайшань, регіон Пуер, провінція Юньнань. 🏞️
• Склад: Кожен млинець містить одну ніжну бруньку та два м’яких, щільних листки, що несуть у собі енергію старого дерева та весни.
• Аромат: Виразні квіткові ноти, серед яких домінує ніжний аромат орхідеї. У настої букет розкривається ще яскравіше, доповнюючись м’якою солодкістю та відтінками диких трав. 🌸
• Настій: Прозорий, золотистий відтінок, що свідчить про чистоту та високу якість обробки сировини. ✨
• Смак: Свіжий та солодкуватий, з легкою природною гірчинкою, що плавно переходить у м’який, квітковий шлейф у тривалому післясмаку. 🍯
• Ефект: Бадьорить, додає ясності думкам, але водночас дарує відчуття внутрішнього спокою.
• Потенціал до витримки: Завдяки високій якості сировини, цей пуер має відмінний потенціал до витримки, з кожним роком його аромат і смак ставатимуть глибшими й благороднішими. ⏳

Як заварювати Шен Пуер Цзинмайшань:

Щоб повністю розкрити смаковий потенціал цього вишуканого чаю та уникнути зайвої гіркоти, рекомендуємо заварювати його методом проливу.

Заварювання проливом (Гунфу Ча):

• 🌿 Кількість чаю: 8-10 грамів на 150-200 мл води (чайник, тіпод, гайвань).
• 🚿 Промивання: Перед основним заварюванням промийте чай очищеною водою температурою 85-95°C. Це допоможе розкрити чайний лист та підготувати його до подальших проливів.
• 🔥 Температура води: 85-95°C.
• ⏳ Час першої заварки: 15 секунд.
• ⏱️ Наступні проливи: Кожний наступний пролив збільшуйте на 15 секунд.
• 🔄 Кількість проливів: Чай витримує 6-8 проливів, розкриваючи з кожним нові відтінки смаку та аромату.

Метод настоювання:

• 🌿 Кількість чаю: 8-10 грамів на 1-1.2 літра води.
• 🔥 Температура води: 85-95°C.
• ⏳ Час настоювання: 3-5 хвилин (не більше).