Чай Лунцзин 250г Славный Колодец Дракона 2025г

Чай Лунцзин "Славный Колодец Дракона" (250г, 2025 г.)

Лунцзин, или «Колодец Дракона»является одним из самых уважаемых зеленых чаев Китая, происходящего из живописного озера Сиху (провинция Чжэцзян). Собранный к празднику Цинмин (весна 2025 г.), этот чай имеет уникальную плоскую форму и неповторимый вкус, который идеально подходит для ежедневных церемоний.

Вкус и особенности

• Происхождение: Озеро Сиху, Чжэцзян. Легенда связывает его с колодцем, охраняющим дракон.
• Сырье: Молодые листья весеннего сбора (до Цинмина), имеющие максимальный запас питательных веществ.
• Форма: Уникально плоская, вытянутая форма, которая является визитной карточкой и позволяет листьям равномерно раскрываться.
• Вкусный профиль: Мягко сладость свежего гороха (бобовая нота), плавные ореховые оттенки каштана да цветочного меда. В послевкусии — едва заметная минеральность.
• Аромат: Чистый и многогранный, с оттенками весенних цветов, молодых орехов и легкого дымка от обжарки
• Хранение: Для сохранения свежести и яркого аромата рекомендуется длительное хранение в холодильнике (около 5 °C).

Как заваривать

• Заваривание проливом:
  • Количество чая: 8 г.
  • Объем воды: 150-200 мл (чайник, тип, гайвань).
  • ️ Температура: 80-85°С.
  • ⏳ Время: 15 сек*.
  • Количество проливов: 6-8 раз.