Чай Те Гуань Інь 6г Обсмажений улун легенда про Гуфан

Обсмажений Улун Те Гуань Інь “Легенда про Гуфан” (6г)

Цей Чорний Те Гуань Інь — унікальна, майстерно обсмажена варіація знаменитого улуна, створена за стародавньою технікою у високогірних селах Ансі. Глибока обробка на вугіллі надає чаю характеру темного улуна, наповнюючи його багатим димно-карамельним ароматом. Назва «Гуфан» (стародавній аромат) відображає прагнення майстрів відтворити автентичний букет. Порційний формат 6 грамів ідеально підходить для дегустацій та першого знайомства.

Смак та Особливості

• Обробка: Чай багаторазово обсмажують у старих глиняних печах на вугіллі, що робить його стійким до багаторазових заварювань і надає щільної текстури.
• Аромат: Захоплює м’якими димними тонами, в яких вгадується випечений каштан, ваніль та легка карамель. Зберігається ніжний квітковий шлейф — відгомін орхідей.
• Смаковий Профіль: Благородна глибина з відтінками запечених фруктів, меду, підсмаженого мигдалю й тонкою деревною нотою. Наявна делікатна мінеральність, що підкреслює гірське походження.
• Післясмак: Довгий, з делікатною солодовою солодкістю.

Як Заварювати

• Підготовка: Перед заварюванням промийте чай очищеною водою (85-95°С).
• Заварювання проливом:
  • Кількість чаю: 8 г.
  • Об’єм води: 200 мл (чайник, тіпод, гайвань).
  • ️ Температура: 85-95°С.
  • ⏳ Час: 15 сек*.
  • Кількість проливів: 6-8 разів.
  • *Кожний наступний пролив +15 сек.
• Метод настоювання:
  • Кількість чаю: 8 г.
  • Об’єм води: 1-1,2 л.
  • ️ Температура: 85-95°С.
  • ⏳ Час: 3-5 хв.