Чай Шу Пуер 400г Імператорський Менку, Mengku з Юньнань 2006р

Шу пуер «Імператорський Менку» 400 г, 2006 рік

«Імператорський Менку» — пресований шу пуер 2006 року з провінції Юньнань, Китай. Чай виготовлений виробником Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd і сформований у традиційний круглий млинець вагою 400 г.

За описом постачальника, цей пуер має темний прозорий настій, щільну текстуру та м’який солодкуватий характер. У смаковому профілі можуть проявлятися фініки, сушені фрукти, карамель і легкий горіховий відтінок, тоді як землисті ноти залишаються стриманими.

Чому варто обрати «Імператорський Менку»

• 🍃 Зрілий шу пуер: чай датований 2006 роком і має сформований, насичений смаковий профіль.
• 📍 Походження з Юньнаню: постачальник зазначає регіон Менку округу Ліньцан.
• 🍯 М’який солодкуватий смак: у профілі можуть відчуватися фініки, сухофрукти та карамель.
• 🌰 Багатогранний післясмак: фруктово-карамельні відтінки доповнює легкий горіховий акцент.
• 🫖 Підходить для проливів: пресований чай поступово розкривається під час повторного заварювання.
• 📦 Фасування 400 г: цілий млинець зручний для регулярних домашніх чаювань і чайної колекції.

Смак, аромат і текстура

Постачальник описує настій як темний, прозорий і насичений, зі щільною, але м’якою текстурою. На перших проливах можуть проявлятися природна солодкість, ноти фініків, сушених фруктів і карамелі. Далі профіль доповнюється легким горіховим відтінком і тривалим солодкуватим післясмаком.

Фактична міцність і виразність окремих нот залежать від кількості чаю, температури води, тривалості проливів та особливостей води.

Основні характеристики

• 🍵 Тип чаю: шу пуер.
• 🫓 Форма: пресований круглий млинець.
• ⚖️ Вага: 400 г.
• 📅 Рік: 2006.
• 📍 Регіон: провінція Юньнань, Китай.
• ⛰️ Місцевість: Менку, округ Ліньцан — за даними постачальника.
• 🏭 Виробник: Yunnan Shuangjiang Mengku Tea Co., Ltd — за даними постачальника.
• 🇨🇳 Країна виробництва: Китай.
• 📦 Зберігання до продажу: постачальник зазначає сухе зберігання в Куньміні.
• 🏷️ Артикул магазину: 113405.
• 📝 Склад: точну інформацію рекомендуємо звіряти з маркуванням на упаковці.

Як заварювати шу пуер проливами

• 🫖 Посуд: чайник, гайвань або тіпод об’ємом близько 200 мл.
• ⚖️ Дозування: орієнтовно 8 г чаю на 200 мл води.
• 🔥 Температура води: 95–100 °C.
• 💧 Підготовка: відокремте листя від млинця пуерним ножем або шилом, намагаючись не ламати його надто дрібно.
• ⏱️ Перший питний пролив: приблизно 15 секунд.
• ➕ Наступні проливи: поступово збільшуйте час відповідно до бажаної міцності.
• 🔁 Кількість проливів: орієнтовно 8–10; результат залежить від посуду, дозування та якості води.

Як заварювати настоюванням

• ⚖️ Дозування: близько 8 г чаю на 1,2–1,5 л води.
• 🔥 Температура води: приблизно 95 °C.
• ⏱️ Час настоювання: орієнтовно 10 хвилин.
• 🍵 Регулювання міцності: для м’якшого напою скоротіть час або використайте менше чайного листя.

Як заварювати методом варіння

• ♨️ Посуд: використовуйте жароміцну ємність.
• ⚖️ Дозування: близько 8 г на 1,2–1,5 л води.
• 🔥 Температура: доведіть воду до кипіння.
• ⏱️ Приготування: постачальник рекомендує варити приблизно 5 хвилин, а потім настоювати ще близько 10 хвилин.
• 💧 Коригування: змінюйте кількість води відповідно до бажаної міцності напою.

Як зберігати

• 💨 Доступ повітря: зберігайте пуер у сухому місці з помірною вентиляцією.
• 💧 Захист від вологи: не залишайте чай у сирих приміщеннях або біля джерел пари.
• ☀️ Захист від світла: бережіть млинець від прямих сонячних променів.
• 👃 Захист від запахів: тримайте подалі від кави, спецій, парфумерії та побутової хімії.
• 📦 Упаковка: після відокремлення порції акуратно загортайте залишок чаю або зберігайте його в спеціальному контейнері для пуеру.

Часті запитання

Це шу пуер чи шен пуер?

Це шу пуер — постферментований пресований чай із темним настоєм і м’яким насиченим смаком.

Що означає назва «Імператорський»?

За поясненням постачальника, назва пов’язана з добором молодих бруньок і перших листочків. Вона характеризує стиль сировини, а не окрему офіційну категорію якості.

Який смак має цей пуер?

У профілі, описаному постачальником, поєднуються солодкуваті ноти фініків, сушених фруктів і карамелі з легким горіховим відтінком. Землистість заявлена як стримана.

Чи можна заварювати чай повторно?

Так. Для методу проливів постачальник зазначає орієнтир 8–10 заварювань. Фактична кількість залежить від порції чаю, посуду та тривалості кожного проливу.

Як правильно відокремити чай від млинця?

Вставте пуерний ніж або шило збоку між шарами пресування та обережно відокремте потрібну порцію. Спрямовуйте інструмент від пальців і не намагайтеся розламати весь млинець одразу.